ГлавнаяОбъявления в УральскеОборудованиеПищевое оборудованиеТермокамера Mauting UKM холодного копчения

Термокамера Mauting UKM холодного копчения

Объявление неактуально! Посмотрите новые объявления в рубрике Пищевое оборудование в Уральске
  • Фото: Термокамера Mauting UKM холодного копчения

Камера позволяет проводить автоматическую термообработку колбасных и копченных изделий, т.е. покраснение, прогрев, сушку, копчение, варку, жаренье и обработку душем без любой дополнительной манипуляции. Годятся для копчения всех типов колбасных изделий, таких, как, сосиски, копченые колбаски, колбаса, для копчения мяса, птицы, рыбы, сыра и т. д.
Пригодны для термической обработки ветчины или аналогичных изделий в формах или в непроницаемой оболочке. Можно жарить рулеты из рубленого мяса или аналогичные изделия.
- Технологическим процессом управляет микропроцессорное устройство управления.
- Совершенная конструкция обеспечивает качественную изоляцию, жесткость и долговечность.
- Составной частью является наколочный датчик, который измеряет температуру в центре продукта.
- Влажность считывается психрометрическим датчиком.
- Позволяет термообработку по «Дельта-Т», которая наиболее предпочтительна для варки ветчины.
- Циркуляцию воздуха обеспечивает мощный двухскоростный вентилятор с оборотами 2850/1450 в минуту.

Микропроцессорная система управления обеспечивает автоматическую работу всего технологического процесса
Стандартное оснащение - контроллер ADITEC MIC 2310, который позволяет ввести в память 99 программ и каждая программа может состоять из 20 шагов.
Программа VisuNet позволяет сбор, регистрацию и хранение.

Дымогенератор.
Предназначен для генерирования дыма для коптильной камеры и камеры для производства сырокопченых изделий. Работает на древесной щепе.

Технические характеристики термокамеры:

Производительность, кг/ 8 ч:
1200-1600 кг/8 ч (копчение)
1200-2000 кг/8 ч (варка)
Мощность ТЭНов: 52 кВт
Мощность мотора: 7 кВт
Габариты 2070 х 2395 х 2950 мм
Потребляемая мощность, кВт - 60



← вернуться в Пищевое оборудование в Уральске

Цена: 999 тенге
В других валютах
Город:
Дата: Четверг, 22 Октябрь 2015
Просмотров: 117 разместить в TOP ↑
или посмотреть все контакты


  Похожие объявления:

  Вы смотрели: